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麹米だけでなく掛米も酒造好適米の五百万石を使用し、
千代の光のお酒の中では辛口に仕上げています。
米本来のおいしさと、新潟清酒の特徴である淡麗さが絶妙なバランスで
味わえるお酒です。
あらゆる温度で楽しめますがヒヤが一番のオススメです。